从4600万杯到2500家店：爷爷不泡茶的爆款逻辑与加盟密码

摘要

爷爷不泡茶以销量和门店增速双第一的成绩，成为新茶饮行业当之无愧的“现象级黑马”。

从区域品牌到全国行业增速王TOP1

YEYE的明星单品“荔枝冰酿”成绩斐然，累计销量超4600万杯，成为消费者心目中的人气之选。品牌凭借独特的配方和口感，成为米酿类奶茶市场领域的佼佼者。

从武汉本土品牌起步，爷爷不泡茶用短短几年时间，便完成了向全国连锁品牌的华丽逆袭，其发展速度令人惊叹。

如今新式茶饮市场增长缓慢，行业进入微增长时代，竞争愈发激烈。在这样的市场环境下，爷爷不泡茶以武汉老香片茶为基底，巧妙融合桂花、栀子、茉莉等花香元素，打造出“低糖、轻茶、自然香”的差异化产品。

▲图为2025年奶茶和咖啡店铺增长数据

这种独特的产品定位，使爷爷不泡茶成功避开与头部品牌的正面竞争，品牌通过挖掘地域文化和情绪价值，为消费者带来了全新的茶饮体验。

YEYE注重产品的情绪价值，通过独特的包装设计和品牌宣传，传递出轻松、愉悦的生活态度，满足了年轻人对于情感共鸣和个性化表达的需求，成功开辟出一条属于自己的发展道路。

从单品突围到全品类创新

品牌以湖北孝感非遗米酿为核心，精心研发出“荔枝冰酿”等多款爆品。这些产品将传统米酒的酸甜口感与清新茶底完美结合，不仅保留了浓郁的地域特色，还精准契合了新时代“健康低卡、可嚼可饮”的追求。

爷爷不泡茶还善于把握季节变化和消费场景，推出了一系列具有季节限定特色的产品。春季推出“春回樱花”系列，将樱花的浪漫与茶饮相结合，为消费者带来春日的清新体验。

夏季，爷爷不泡茶对“空山栀子”进行升级，邀请李昀锐代言，并结合高考季开展免费赠饮活动，成功引发了消费者的情感共鸣。

在打造爆品的过程中，爷爷不泡茶采用了一套行之有效的“三板斧”策略，即精准锁定细分赛道、高频迭代与用户共创、深度植入社交属性。

爷爷不泡茶聚焦“花果香奶茶”和“米酿奶茶”两大细分品类，集中精力进行产品研发和市场推广，避免了盲目推新带来的风险。成功塑造了“上线即爆款”的市场认知。

无论是“美美芭乐”的酸甜可口，还是“治愈香柚”的清新酸爽，都在市场上获得了热烈反响，成为消费者喜爱的茶饮选择。

YEYE从模式创新到全域赋能

爷爷不泡茶放弃纯直营模式，开启了商业模式的重大转型。为了确保加盟店的运营质量，爷爷不泡茶建立了完善的管理体系，实现了对加盟店的标准化管理。

爷爷不泡茶的增长，离不开其精细化的运营策略。品牌在供应链管控、数字化赋能和加盟商支持等方面下足功夫，为门店的稳定运营和持续发展提供了有力保障。

YEYE为加盟商提供了“保姆式”支持，从门店设计、员工培训到开业活动，都有专业团队进行全程指导。品牌创新推出“一日店长”制度，邀请网红达人到店引流，为门店带来了大量的人气和流量。

情绪营销的可持续性

在当今消费市场中，年轻人已成为消费的主力军，他们的消费偏好变化迅速，对新鲜事物充满追求。爷爷不泡茶凭借情绪营销成功吸引了关注，但如何保持这种吸引力，实现从“网红”到“长红”的转变，是品牌需要思考的重要问题。

为了实现这一目标，爷爷不泡茶正从“单品依赖”转向“品牌价值沉淀”。品牌提出了“解馋，解饿，解emo”的定位，强调对情绪价值的创新，在消费者心中树立起了独特的品牌形象。

品牌不断加强与消费者的互动和沟通。通过社交媒体、线下活动等多种渠道，了解消费者的需求和反馈，及时调整产品和营销策略。

举办线下品鉴会、粉丝见面会等活动，让消费者有机会近距离接触品牌，感受品牌的魅力，进一步提升了品牌的知名度和影响力。

爷爷不泡茶的崛起，本质是“爆款产品与高效加盟”双驱动的胜利，用地域文化打造差异化产品，以情绪营销锁定年轻客群，借加盟模式突破规模瓶颈。